La conserva è ottenuta con metodi artigianali. I pomodorini vengono tagliati a mano uno per uno e poi invasettati, seguendo le tecniche che una volta venivano usate dai contadini dell’area vesuviana per le conserve ad uso familiare. Senza uso di conservanti nemmeno naturali.

Prodotto coltivato in aree tipicamente vocate alla coltivazione del pomodorino e in conformità al disciplinare di produzione, caratterizzate da terreni vulcanici ricchi di sali minerali e poveri di acqua perché sabbiosi e quindi molto drenanti. Avremo perciò un pomodoro dal sapore molto intenso perché povero di acqua e ricco di sali minerali.

Barattolo da 280 gr. | Ingredienti: Pomodorino Piennolo del Vesuvio D.O.P.

Zona di produzione: Vesuvio | Campania