Pòrva – spezia di Peperone Sciuscillone PAT

Uno dei primi odori che possiamo ricordare. Uno dei primi sapori che abbiamo assaggiato. Uno dei primi colori che abbiamo visto e che non potremo mai dimenticare. Tutto questo per noi è la polvere, la Pòrva, la spezia di peperone dolce essiccato al naturale. La facciamo seguendo un “rito sacro” che nasce dalla macinatura in grana grossa di peperoni essiccati e tostati al forno.

Vasetto da 65 gr. | ingredienti: Peperone Sciuscillone di Teggiano (100%)

Zona di produzione: Vallo di Diano | Campania