URCA – Base per pizza rustica, lavorata a mano.
Prodotto da forno precotto

DOPPIA LIEVITAZIONE | STESA A MANO | FARINE MACINATE A PIETRA

Peso 380 gr. | ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, Acqua, Farina di GRANO tenero tipo 1 (5%), Semi di girasole, Farina di SEGALE tipo 2, Semi di SESAMO, Semi di lino, Farina di AVENA, Farina di ORZO, lievito naturale di GRANO tenero tipo integrale in polvere, Sale iodato, Farina di GRANO tenero maltato, lievito madre (5%) (GRANO), Sale integrale, Olio extravergine di oliva, Lievito di Birra.

Zona di produzione: Vallo di Diano | Campania